Trong số các chất sau: xelulozơ, saccarozơ, frutozơ, glucozơ, có bao nhiêu chất khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozơ?

Câu hỏi:

Trong số các chất sau: xelulozơ, saccarozơ, frutozơ, glucozơ. Số chất khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozơ là:

A.
tinh bột xenlulozơ   

B.
Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ

C.
xenlulozơ, fructozơ, saccarozơ 

D.
Tinh bột, saccarozơ

Đáp án đúng: A

Bạn đang xem: Trong số các chất sau: xelulozơ, saccarozơ, frutozơ, glucozơ, có bao nhiêu chất khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozơ?

Chọn A.

Các cacbohiđrat khi thủy phân đến cùng chỉ thu được glucozơ là: Tinh bột, xenlulozơ và mantozơ.

– Thủy phân mantozơ:  C₁₂H₂₂O₁₁ → 2C₆H₁₂O₆ (glucozơ)

– Thủy phân tinh bột, xenlulozơ:  (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6