Hỗn hợp A gồm pentapeptit X và hexapeptit Y đều mạch hở. Thủy phân peptit X hoặc Y đều thu được Gly và Ala.

Câu hỏi:

Hỗn hợp A gồm pentapeptit X và hexapeptit Y đều mạch hở. Thủy phân peptit X hoặc Y đều thu được Gly và Ala. Thủy phân 17,4 gam hỗn hợp A bằng dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn B. Nung nóng B với oxi dư thu được 13,78 gam Na₂CO₃ và 37,6 gam hỗn hợp gồm CO₂, nước và N₂. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Thành phần trăm theo khối lượng của Y trong A gần nhất với giá trị nào sau đây?

A.
24%. 

Bạn đang xem: Hỗn hợp A gồm pentapeptit X và hexapeptit Y đều mạch hở. Thủy phân peptit X hoặc Y đều thu được Gly và Ala.

B.
19%.

C.
95%.

D.
86%.

Đáp án đúng: A

Quy đổi hỗn hợp thành:

\(\left\{ \begin{array}{l}
{C_2}{H_3}ON:xmol\\
C{H_2}:ymol\\
{H_2}O:zmol
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
{C_2}{H_4}{O_2}NNa\\
C{H_2}
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
x = 2nNa2CO3 = 0,26mol\\
57x + 14y + 18z = 17,4\\
44(2x + y – 0,13) + 18(2x + y) + 28.0,5x = 37,6
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
y = 0,12\\
z = 0,05
\end{array} \right.\)

Muối gồm \(\left\{ \begin{array}{l}
AlaNa:amol\\
GlyNa:bmol
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
a + b = 0,26\\
b = 0,12
\end{array} \right. \to a = 0,14\) và \(\left\{ \begin{array}{l}
nx + ny = 0,05\\
5nx + 6ny = 0,26
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
nx = 0,04\\
ny = 0,01
\end{array} \right.\)

Bảo toàn Gly: n.0,04 + m.0,01 = 0,12 \( \to \left\{ \begin{array}{l}
n = 2\\
m = 4
\end{array} \right. \to \left\{ \begin{array}{l}
X:{(Gly)_2}{(Ala)_3}\\
Y:{(Gly)_4}{(Ala)_2}
\end{array} \right. \to \% mY = 23,91\% \)