Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa: Z (+ Cu(OH)2/OH- ) → dung dịch xanh lam (to)→ kết tủa đỏ gạch.

Câu hỏi:

Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa: Z (+ Cu(OH)₂/OH^– ) → dung dịch xanh lam (t^o)→ kết tủa đỏ gạch.

Vậy Z không thể là chất nào trong các chất cho dưới đây?

Bạn đang xem: Cacbohidrat Z tham gia chuyển hóa: Z (+ Cu(OH)2/OH- ) → dung dịch xanh lam (to)→ kết tủa đỏ gạch.

A.

Glucozơ   

B.

Fructozơ

C.
Saccarozơ  

D.
Mantozơ

Đáp án đúng: C

Do trong phân tử Saccarozơ không có nhóm –CHO nên khi tác dụng với Cu(OH)₂ đun nóng không tạo kết tủa đỏ gạch